夏天吃苦瓜怎么做好吃：夏天的蔬菜种类是非常多的，苦瓜就是其中一个，夏天的时候很多人都会经常吃苦瓜，苦瓜有清热降火的功效，非常适合炎热的夏天。下面我们就一起了解一下夏天吃苦瓜怎么做好吃，……91运势网（www.91fafa.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解你之惑！
夏天的蔬菜种类是非常多的，苦瓜就是其中一个，夏天的时候很多人都会经常吃苦瓜，苦瓜有清热降火的功效，非常适合炎热的夏天。下面我们就一起了解一下夏天吃苦瓜怎么做好吃，夏天吃苦瓜的说说。
夏天吃苦瓜怎么做好吃
一、【苦瓜炒蛋】
主料：鸡蛋 2个、苦瓜 1根；
调料：食盐 5克、干辣椒 4个、独蒜 1颗、植物油 2汤匙；
做法：
1.苦瓜去瓤，切段；
2.然后再切成细片，横切竖切都可以；
3.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间；
4.干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开；
5.紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香；
6.倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可。
二、【凉拌苦瓜】
主料：子姜 100克、苦瓜 1根；
辅料：花椒油 1勺、食盐 1勺、白糖 3克、蒜 4瓣、小米椒 2个、植物油 2汤匙；
做法：
1.苦瓜洗净去籽，子姜去掉红皮洗净；
2.姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用食盐腌制20分钟；
3.蒜切片，小米椒切细丝；
4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖和花椒油；
5.蒜、小米椒丝和鸡粉拌均即可。
三、【素炒苦瓜】
主料：苦瓜 2根；
调料：花生油 20克、食盐 1茶匙、蒜 3瓣、香油少许、朝天椒适量、水适量；
做法：
1.苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉；
2.锅热油，下蒜末煸炒；
3.下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味，即可盛出。
夏天吃苦瓜的说说
1、苦瓜，外形想一个毛茸茸的小宝宝；砍瓜，吃多少砍多少，砍完了还能在一夜之间长出来呢，真的有起死回生术。
2、天气炎热易上火，西瓜苦瓜败火气，冷饮少贪多开水，饮食清淡少油腻，出门防晒要注意，严防中暑是第一，少恼少怒不暴躁，夏季静心最适宜；小满到，祝你心静自然凉！小满快乐！
3、就像根苦瓜，穿得这么清凉，长得这么败火。
4、夏季消除痱子妙方：将新鲜苦瓜切片，用带汁的苦瓜肉全面擦拭患处，每天两次，一至三天后，痱子很快就可消退哦！
5、像香蕉，像月牙，可浅绿色的表皮上却隆起许多卵形的小疙瘩。没有香蕉那么甜，也没有月牙美丽，连名字听起来都让人觉得苦涩，这就是苦瓜。
6、爱己日，健康提醒送给你。西瓜解渴又清凉，丝瓜美容又抗衰，苦瓜除热解疲劳，苦笋抗癌效果好。夏日已来到，多吃这些，保你身体好。
7、苦瓜表面凸凹不平。这时节，站在远处看苦瓜，绿油油的苦瓜苗，上面点缀着一朵朵小黄花，还挂着弯弯的小苦瓜，就像一棵美丽的圣诞树。
8、爸爸见苦瓜秧长得太慢，就买了一点化肥，再把化肥埋在了土里，这天刚好下了一场雨，苦瓜秧猛长，一下子就长出金灿灿的小花朵儿来，过了几天长出了一个小苦瓜。
9、小苦瓜前面的小花还没有掉，小苦瓜的全身都有像包一样的东西，就像一个小朋友全身都被可恶的蚊子咬的包。
10、苦瓜慢慢地长大了，逐渐变红，要是不把苦瓜给摘掉，苦瓜就会自动的裂开，里面露出像太阳一样红的苦瓜籽来。
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